脂溢性脱发
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脂溢性脱发多发生在20岁左右的青年人，此时发育旺盛，头发油脂分泌过多，过多的油脂压迫头发根部，使头发所需的血液、营养供应不上而导致脱发。临床主要表现为头皮屑多，发痒，头发油腻发光而细软，头顶部头发逐渐稀疏，甚至完全脱落。脱发速度和范围因人而异，多数病程缓慢。 健康人的头发，每1克大约含有微量元素铁130微克，锌167～172微克，铝5微克， 硼7克。大量脱发就是严重缺锌的一种表现。因此，注意食物多样化，均衡地吸收各种营养，是防治脱发的首要条件。在此基础上，可适当多吃一些对头发有益的食物。
饮食原则:
蛋白质是头发生长的主要养分，因此，要摄取充足的蛋白质食物，尤其是完全蛋白质食物。可多吃动物的肝脏、瘦猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、豆类及其制品等等。同时应多吃富含碘、维生素B族的食物，这样可保持头发光泽、滋润，对保护头发有重要作用。富含维生素B6和碘的食物有海带、芹菜、蘑菇、马铃薯、牛肉、牛肝、牛肾、香蕉等。富含泛酸、生物素，对氨基安息香酸的食物有牛肝、牛心、鸡蛋、牛奶、猪肉、花生、黄豆、新鲜蔬菜和水果等。 脂溢性脱发病人应多吃富含微量元素锌的食物，如肉类、蛋类、花生、核桃、茶 叶、香蕉、苹果、海带、紫菜、荔枝、牡蛎、芹菜、青菜等。 另外，脂溢性脱发病人，应保持大便通畅，注意洗头方法。一般每周洗：1次，如油脂太多的可用硫黄软皂洗头。夏天每周洗2次。 旨溢性脱发病人应忌食或少食全脂牛奶、奶油及其制品、油炸食品、巧克力、甜食、酒、浓咖啡及其他辛辣刺激性食物。同时，注意盐分不能吸收过多，否则易脱发，还会阻碍头发生长.
食疗方选:
1.酥蜜粥 取粳米100克，酥油30～60克，蜂蜜15克。先将粳米水煮粥，沸后加入酥油、蜂蜜，文火同煮成粥即成。
2.何首乌粥 取何首乌30～60克，粳米100克，红枣10枚。将何首乌在砂锅煎成浓汁后，取汁去渣，然后放入粳米、红枣，文火煮粥。常服。
3.桑仁粥 取桑仁20～30克(鲜品30～60克)，糯米100克。先将桑仁浸泡洗净，加糯米同入砂锅，文火煮粥，熟后加蜂蜜工或少量冰糖，再稍煮使糖溶后即可食用。
4.核桃芝麻酥 取核桃仁、芝麻各适量。将前2味炒熟，捣碎，拌白糖和匀，每日早、晚各吃两汤匙。也可冲入牛奶、豆浆中同食。
5.银耳鹌鹑蛋 取银耳15克，鹌鹑蛋10只，冰糖少许。将银耳摘洗干净，上笼蒸约60分钟；将鹌鹑蛋用冷水煮熟，剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸，糖溶后，放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻，撇去浮沫，盛入碗内即成。
6.脱发汤 取生地12克，当归10克，白芍10克，川芎10克，首乌15克，菟丝子20克，枸杞子12克，羌活10克，桃仁10克，红花10克。将前10味加水适量，煎汤。每日1剂，每日2次分早、晚服。, http://www.100md.com
饮食原则:
蛋白质是头发生长的主要养分，因此，要摄取充足的蛋白质食物，尤其是完全蛋白质食物。可多吃动物的肝脏、瘦猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、豆类及其制品等等。同时应多吃富含碘、维生素B族的食物，这样可保持头发光泽、滋润，对保护头发有重要作用。富含维生素B6和碘的食物有海带、芹菜、蘑菇、马铃薯、牛肉、牛肝、牛肾、香蕉等。富含泛酸、生物素，对氨基安息香酸的食物有牛肝、牛心、鸡蛋、牛奶、猪肉、花生、黄豆、新鲜蔬菜和水果等。 脂溢性脱发病人应多吃富含微量元素锌的食物，如肉类、蛋类、花生、核桃、茶 叶、香蕉、苹果、海带、紫菜、荔枝、牡蛎、芹菜、青菜等。 另外，脂溢性脱发病人，应保持大便通畅，注意洗头方法。一般每周洗：1次，如油脂太多的可用硫黄软皂洗头。夏天每周洗2次。 旨溢性脱发病人应忌食或少食全脂牛奶、奶油及其制品、油炸食品、巧克力、甜食、酒、浓咖啡及其他辛辣刺激性食物。同时，注意盐分不能吸收过多，否则易脱发，还会阻碍头发生长.
食疗方选:
1.酥蜜粥 取粳米100克，酥油30～60克，蜂蜜15克。先将粳米水煮粥，沸后加入酥油、蜂蜜，文火同煮成粥即成。
2.何首乌粥 取何首乌30～60克，粳米100克，红枣10枚。将何首乌在砂锅煎成浓汁后，取汁去渣，然后放入粳米、红枣，文火煮粥。常服。
3.桑仁粥 取桑仁20～30克(鲜品30～60克)，糯米100克。先将桑仁浸泡洗净，加糯米同入砂锅，文火煮粥，熟后加蜂蜜工或少量冰糖，再稍煮使糖溶后即可食用。
4.核桃芝麻酥 取核桃仁、芝麻各适量。将前2味炒熟，捣碎，拌白糖和匀，每日早、晚各吃两汤匙。也可冲入牛奶、豆浆中同食。
5.银耳鹌鹑蛋 取银耳15克，鹌鹑蛋10只，冰糖少许。将银耳摘洗干净，上笼蒸约60分钟；将鹌鹑蛋用冷水煮熟，剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸，糖溶后，放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻，撇去浮沫，盛入碗内即成。
6.脱发汤 取生地12克，当归10克，白芍10克，川芎10克，首乌15克，菟丝子20克，枸杞子12克，羌活10克，桃仁10克，红花10克。将前10味加水适量，煎汤。每日1剂，每日2次分早、晚服。, http://www.100md.com
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